Tumbler Daging Vakum
KETERANGAN
YC Vacuum Massager & drum daging Seri Tumbler GRpenuh 304 stainless steel dibangun.Dirancang untuk memenuhi kebutuhan pengolah daging dan unggas berukuran besar, kapasitas industri pemijat vakum Seri GR kami, gelas vakum baja tahan karat memberikan peningkatan kualitas produk.Tumbling vakum adalah metode mengasinkan daging, unggas, dan makanan laut dan dirancang untuk menyediakan produk bernilai tambah yang siap dimasak.Tumbler vakum dirancang untuk meningkatkan kejernihan otot, elemen daging, potongan daging kecil, ukuran tubuh ayam, dan elemen di lingkungan vakum.Tanpa penghamparan vakum selama 20 menit, pengasinan membutuhkan 24 hingga 48 jam perendaman sebelum produk siap dimasukkan ke dalam rumah asap.
Daging ditimbang menjadi beberapa bagian dan diawetkan dengan cara disuntikkan, digulingkan, dan dipijat untuk menghasilkan rasa, tekstur, dan kandungan daging yang disetujui oleh pelanggan.
Model
Model | Kapasitas (Kg/Waktu) | Volume Silinder (L) | Daya (KW) | Kecepatan Silinder (r/mnt) | Tingkat Vakum (Mpa) | Nilai Tegangan (V) | Berat (Kg) | Dimensi (mm) |
GR250 | 100 | 250 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 379 | 1300*1230*1515 |
GR500 | 250 | 500 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
GR1000 | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0,085 | 380 | 788 | 1975*1515*1810 |
GR1600 | 800 | 1670 | 4.5 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 833 | 2080*1620*1880 |
GR2000 | 1000 | 2000 | 6.4 | 6 | -0,085 | 380 | 1294 | 2110*1770*2010 |