Pemotong Mangkuk Daging Vakum
Perkenalan
YC Mekanisme Vacuum Bowl Cutter Teknologi didirikan pada pengembangan praktis dengan pengalaman bertahun-tahun.Mesin modern berkapasitas tinggi untuk produksi industri semua jenis sosis berkualitas tinggi, seperti sosis kering, sosis rebus, sosis matang, dan makanan kaleng.Kami dikenal di seluruh industri daging akan kualitas dan keandalan rangkaian pemotong mangkuk kami, yang memproduksi beberapa Model dari 125 L hingga 420 L.
Seri Pemotong Vakum dikombinasikan dengan Siemens Motor, pompa vakum Busch Jerman, teknologi kontrol frekuensi EMERSON AS atau Denmark DANFOSS, bantalan SKF Swedia, listrik ABB Swiss, Mitsubishi PLC Jepang, dan opsi pada lebih banyak suku cadang impor lainnya sesuai permintaan.
Karena koordinasi kecepatan pemotongan, kecepatan mangkuk, dan bentuk pisau yang sangat baik, kami menawarkan teknologi untuk memproses potongan daging berukuran besar.Menghemat waktu bukan satu-satunya keuntungan menggunakan pemotong mangkuk Vakum kami untuk mengemulsi, potongan kasar atau produk potongan halus.Tidak hanya proses penggilingan/pencampuran/penggilingan ulang yang memakan waktu, tetapi Anda kehilangan kesempatan untuk mengekstrak jumlah maksimum protein dari campuran daging Anda sehingga Anda dapat menghasilkan produk bernilai tambah berkualitas tinggi.Ekstraksi protein maksimum berarti peningkatan pengikatan dan retensi berat, yang sama dengan lebih sedikit memasak dan peningkatan hasil.
Model
| Model | Volume (L) | Kecepatan memotong (r/mnt) | Kecepatan Panci (r/mnt) | Kecepatan Pelepasan (r/mnt) | Kekuatan (KW) | Kuantitas Pemotong (Pc) | Nilai Tegangan (V) | Tingkat Vakum (Mpa) | Berat (Kg) | Ukuran (mm) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Penggerak variabel tak terbatas (Perpindahan gigi kecepatan juga tersedia berdasarkan permintaan) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Aplikasi
Keuntungan Pemotong Daging Mangkuk:
● Konstruksi baja tahan karat SUS 304 bermutu tinggi dengan Pemotong berkepala pisau 6 mata pisau.
● Permukaan yang halus membuat Pemotong memiliki desain yang paling sehat untuk pembersihan yang mudah dan cepat.
● Desain poros gandar yang inovatif.
● Sistem pengisian air otomatis (opsional).
● Mangkuk baja tahan karat padat kualitas unggul terpasang dengan bantalan berdiameter besar & menjamin pemotongan halus bebas Getaran.
● Sistem Monitor Layar Sentuh (Semua gerakan - Memuat/Membongkar, Penutup mangkok, Kecepatan Pisau & Mangkok, Sistem vakum, No Batch, Waktu proses, Suhu produk, Volume air yang ditambahkan, Diagnosis kesalahan) dengan sentuhan jari pada Berwarna Layar LCD.
● Dirancang dengan jendela observasi dan lubang pengisian material.
● Rotasi pemotongan-pencampuran yang halus dan rotasi mangkuk memberikan berbagai macam program yang dapat digunakan dalam setiap proses pemotongan.
● Tingkat getaran rendah berkat kepala pisau yang seimbang & sistem penggerak kebisingan minimal.
● Vacuum Bowl Cutter dengan ukuran mulai dari : 125, 200, 330, 420, 500 Liter kapasitas.
Advanced-Design menjamin fungsi yang benar pada mesin yang benar-benar berada di jalurnya.Tidak ada uap air atau partikel yang dapat mencapai bantalan poros pisau, karena sistem penyegelan poros pisau yang telah dipatenkan dan bantalan pelumas dapat dilakukan tanpa melepaskan bagian-bagian tersebut selain operasi bebas masalah.
